أمنية السباعي
شيفة حلويات ف الدار البيضاء، صانعة محتوى، وشغوفة.
Casablanca
المسار
أمنية بدات بحال بزاف ديال الناس: كتخسّر الكيك ف الدار، وما كاين حتى شي واحد يقول ليها علاش. لا ديبلوم لا ورشة — غير فرن ديال الدار وإصرار.
اللي تقنات فيه، اختارت توريه بدل ما تحتافظ بيه: كيك العرس بالطبقات، الكيك ديزاين، والتشكيل بعجين السكر. هاد الدورات هي هاد الطريقة، متصوّرة من البداية للنهاية.
الشيفات المدعوّون
الورشة ماشي مسدودة. عادل كروم، أسامة لمنصفي، شيف فضيل وشيف ياسين جاو يوّرثو تقنية كيتقنوها أحسن من أي واحد — حيت شيفة وحدة ما تقدرش تعرف كلشي.
- Adil Kerroum
- Oussama Lmnasfi
- Chef Fodil
- Chef Yassine