Pâtisserie & décoration de gâteaux
Apprenez la pâtisserie de mariage, geste par geste
Des formations filmées en atelier, avec les recettes en PDF et les quantités exactes. En français, en arabe et en anglais.
74.000+ abonnées sur Instagram
1 formation
Les formations
La sélection n’est pas encore composée. Le catalogue complet, lui, est ouvert.
Ce que contient chaque formation
Des chapitres, pas une longue vidéo
Chaque gâteau est découpé en étapes courtes : biscuit, garniture, montage, décor. Vous revenez exactement à l’étape qui vous bloque.
Les recettes en PDF
Quantités, températures et temps de repos sur une fiche imprimable, à garder à côté du plan de travail.
À votre rythme
La progression est enregistrée leçon par leçon. Vous reprenez là où vous vous êtes arrêtée, sur téléphone comme sur ordinateur.
Oumnia Sbai
Cheffe pâtissière, Casablanca
« J’ai appris en ratant des dizaines de gâteaux. Ces formations montrent aussi ce qui tourne mal, et comment le rattraper — c’est ce que je n’ai jamais trouvé dans un livre. »
Depuis des années, Oumnia partage ses gâteaux avec une communauté qui la suit au quotidien. Ces formations sont ce qu’elle y montre, en entier et dans l’ordre.
Avec des chefs invités
Adil Kerroum, Oussama Lmnasfi, Chef Fodil, Chef Yassine — des pâtissiers invités à l’atelier pour une technique qu’ils maîtrisent mieux que personne.
- Adil Kerroum
- Oussama Lmnasfi
- Chef Fodil
- Chef Yassine
Deux façons d’accéder aux formations
- L’abonnement L’abonnement ouvre toutes les formations tant qu’il est actif, y compris celles à venir. Il s’arrête quand vous le résiliez ; un achat à vie, lui, ne s’arrête jamais.
- L’achat à vie Vous achetez une formation une seule fois et elle reste accessible dans votre espace, sans limite de temps et sans reconduction. Même si vous ne revenez pas pendant deux ans.
Commencez par la formation offerte
Il n’y a pas de formulaire d’inscription sur ce site, et c’est voulu. Voici comment on obtient un accès.
Comment s’inscrireCasablanca